În această zonă, cultivarea cartofilor este principala ocupație a locuitorilor, aceasta fiind moștenită din generație în generație reprezentând principala sursă de venit, în afara creșterii animalelor.
Din cauza reliefului nefavorabil, cultivarea se face pe suprafețe mici de teren, fiecare agricultor deținând mai multe parcele.
Procesul de cultivare se realizează în absența hormonilor de creștere, singurele substanțe folosite de către cultivatori fiind cele împotriva edăunătorilor.